Santiago Rodríguez: Destacando su potencial en el V Festival Gastronómico de la Leche
Por Juan Pablo Bourdierd
Exhibición de la Provincia
La Provincia de Santiago Rodríguez ha destacado su potencial industrial, artesanal, agropecuario y cultural en el V Festival Gastronómico de la Leche celebrado en la provincia La Altagracia. Este festival, organizado anualmente por la Comisión de Desarrollo Civil de la Provincia, ha sido el escenario perfecto para mostrar todo lo que Santiago Rodríguez tiene para ofrecer.
Destacando la Cultura Local
El municipio de Sabaneta en la provincia Santiago Rodríguez ha sido reconocido por ser el que mayor cantidad de libros publicados por autores nativos tiene en el país. Esta acción ha sido valorada y ovacionada por los organizadores del evento, resaltando la riqueza cultural de la provincia.
Variedad de Productos
Una de las novedades de esta feria ha sido la muestra de una variedad de casabe fabricado en el municipio Monción, que ha sido una atracción para los asistentes. Además, se han exhibido artículos fabricados con guano por una cooperativa de mujeres coordinada por Minerva Peralta, incluyendo la famosa mecedora serrana.
Potencial Turístico
La provincia Santiago Rodríguez cuenta con recursos y atractivos naturales notables que pueden ser aprovechados, como el turismo de montaña. Existe un proyecto pendiente de aprobación en la Cámara de Diputados, impulsado por el senador Antonio Cruz, que busca declarar a Santiago Rodríguez como provincia eco-turística.
Presencia Destacada
En la mesa de honor del evento estuvieron presentes importantes figuras como el ingeniero Darío Yanet, presidente de la Comisión Civil para el Desarrollo de la provincia La Altagracia, Ramón Guillermo Alfonso, gobernador de La Altagracia, Miguel Ángel Núñez, gobernador de Santiago Rodríguez, Santiago Zorrilla, senador del Seibo, y Antonio Cruz, senador de Santiago Rodríguez. También acompañó en la mesa de honor el diputado Hamlet Melo, junto a la niña Alicia Román, princesa de la feria.
