Retiro urgente de 206 millones de huevos contaminados con salmonela en Estados Unidos
Impacto en la comunidad dominicana de Nueva York
Después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos iniciara el retiro urgente de 206 millones de huevos contaminados con salmonela, la comunidad dominicana en Nueva York ha dejado de comprar este producto.
Origen y distribución de los huevos contaminados
Los huevos contaminados fueron vendidos por la granja Rose Acre de Indiana a supermercados, bodegas y restaurantes en varios estados, incluyendo Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Virginia, Florida, Colorado, Carolina del Norte y Carolina del Sur, donde reside una gran cantidad de dominicanos.
Síntomas y riesgos de la salmonela
La salmonela es una bacteria que puede causar infecciones graves, con síntomas como fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Es por esto que se ha tomado la decisión de retirar los huevos contaminados del mercado.
Marcas afectadas y consecuencias
Entre las marcas afectadas se encuentran Coburn Farms, Country Daybreak, Crystal Farms, Food Lion, Glenview, Great Value, Nelms y Sunshine Farms. Hasta el momento, 22 personas han sido hospitalizadas en diferentes estados debido a la contaminación.
Intervención de las autoridades
La granja Rose Acre, responsable de la producción de los huevos contaminados, cuenta con 3 millones de gallinas que ponen 2.3 millones de huevos al día. Las autoridades han intervenido la granja para investigar las causas de la contaminación y prevenir futuros incidentes.
