La importancia de la alimentación en el rendimiento deportivo
Recomendaciones del Chef Jay Rodríguez para los atletas de alto rendimiento
El reconocido Chef internacional Jay Rodríguez, experto gastronómico y conocedor del fútbol, destaca la importancia de una buena alimentación para el rendimiento deportivo. En el marco de la Copa Mundial Rusia 2018, Rodríguez ofrece recomendaciones específicas para los atletas participantes en este evento deportivo de gran magnitud.
Una dieta balanceada para el éxito en el terreno de juego
- El desayuno es una de las comidas más importantes para un deportista de alto rendimiento. Se recomienda una dieta balanceada que incluya cereales y pan con fibras, que ayudarán a la eliminación de toxinas en el cuerpo.
- Es fundamental incluir en la dieta diaria vegetales y frutas, ricos en hidratos de carbono, así como carnes blancas, pescado, huevos y una adecuada hidratación a lo largo del día.
- El suplemento de Omega 3 puede ser beneficioso si está permitido por las reglas de la FIFA, ya que fortalece la defensa y mejora la concentración, aspectos clave en el rendimiento deportivo.
Ankla Cuisine: innovación en la gastronomía moderna
El Chef Rodríguez es el presidente de la empresa “Ankla Cuisine”, que se dedica a la creación de conceptos y cambios en la gastronomía moderna. Con una propuesta culinaria variada y saludable, que combina sabores Latino-Asiáticos, satisfaciendo incluso a los paladares más exigentes.
