SANTO DOMINGO.- Después de abrir la convocatoria a lo que será el primer Festival-Concurso de Comida Callejera, el concurso gastronómico que generará micro comercios a nuevos chefs surgentes. La empresa United Gas anuncia formalmente los tres reconocidos chefs que serán los jurados y tendrán la función de calificar los platos de los concursantes.
Emile Vega, Catherine Lemoine y Henry Horne son los tres chefs profesionales elegidos por United Gas que representarán la marca para elegir a los concursantes en el Festival de Comida Callejera. Estos chefs tendrán la responsabilidad de degustar las opciones presentadas por los concursantes y elegir las más creativas, exquisitas y sustanciosas recetas.
Emile Vega, creador de la reconocida revista Gastroteca, planificador, chef, orador y expositor de distintos eventos culinarios. Amante de disfrutar las culturas culinarias y degustar de sus más sabrosos bocados.
Catherine Lemoine, dirige el proyecto “Temporada” el primer restaurante en República Dominicana que busca traspasar fronteras a través de la cocina con intercambio cultural de sabores, además conductora de varios programas de gastronomía y parte del comité de reducción y pérdida de alimentos para la región Latinoamérica y El Caribe.
Henry Horne, desde Tortuga Bay hasta Moroconcoco le da un giro a la cocina tradicional, atreviéndose con los chimis gourmet, un chef cargado de adrenalina que marca tendencia en cualquier proyecto que toca. Un chef con conciencia y creatividad.
United Gas estará llevando a cabo el Festival-Concurso de Comida Callejera durante tres fines de semana de noviembre: 11 y 12 en el Parque Eugenio María de Hostos, 18 y 19 en el Parque Las Praderas, y 25 y 26 en el Parque Iberoamericano.
