La Vega, R.D. – La avicultura dominicana continúa afianzándose como un pilar fundamental de la seguridad alimentaria y de la economía nacional, con cifras históricas de producción diaria y anual, según destacó Gregory Marte, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).
En un informe remitido a los medios, Marte precisó que cada día se comercializan más de 750,000 pollos frescos en todo el país, movilizando entre 300 y 400 camiones desde las principales zonas de producción hacia los centros de distribución.
“Solo en diez días se colocan en el mercado nacional más de 7 millones de pollos, un volumen que garantiza el abastecimiento continuo de la población”, puntualizó el dirigente avícola.
Uno de los principales centros de producción es la provincia Monte Plata, que aporta aproximadamente 250,000 pollos diarios, un dato que evidencia el dinamismo de este sector en el interior del país.
El ejecutivo de ADA destacó que esta capacidad de producción permite mantener la estabilidad del mercado local, evitando la necesidad de importaciones en situaciones normales y reafirmando la autosuficiencia alimentaria dominicana.
En el área de producción de huevos, Gregory Marte reveló que el país ha alcanzado un récord de 3,950 millones de unidades anuales, equivalentes a unos 21,000 millones de pesos en valor económico.
Este volumen de producción representa, en promedio, cerca de un huevo por habitante al día, fortaleciendo el acceso de la población a una proteína asequible y nutritiva.
Además del mercado local, el sector avícola dominicano ha logrado consolidar su presencia internacional, exportando mensualmente alrededor de 60 millones de huevos a mercados como Haití y Cuba.
Estas exportaciones representan unos 720 millones de huevos al año, generando ingresos de divisas en dólares que contribuyen positivamente a la estabilidad macroeconómica del país.
Gregory Marte resaltó que la expansión de las exportaciones no afecta el suministro interno, ya que se mantiene el equilibrio entre la producción para consumo local y la venta al extranjero.
Asimismo, recordó que la avicultura es una actividad estrechamente vinculada a las condiciones climáticas y de infraestructura, lo que exige altos niveles de resiliencia y adaptación continua.
El dirigente de la ADA indicó que el fortalecimiento del plantel genético de reproductoras livianas en un 51 % en años recientes ha sido una medida clave para garantizar la estabilidad y el crecimiento sostenido del sector.
Comparando con otros mercados internacionales, Marte destacó que mientras en Estados Unidos un huevo puede costar hasta 38 pesos dominicanos, en la República Dominicana los precios han permanecido estables y accesibles.
“El esfuerzo colectivo del sector avícola dominicano nos posiciona como líderes regionales en producción de proteínas básicas y como ejemplo de resiliencia y eficiencia agropecuaria”, concluyó Marte.
Datos de Rafael Santos
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