Chefs internacionales y más de 40 marcas se unieron en una experiencia culinaria sin precedentes, promoviendo creatividad, negocios y tendencias del sector panadero y repostero
Bartolo García
El Salón Maguá del Hotel Hodelpa Gran Almirante fue el escenario ideal para acoger la primera edición de Expo NTD Cibao 2025, un evento que reunió a chefs de renombre, marcas globales y cientos de profesionales de la industria culinaria dominicana.
La actividad fue organizada por NTD Ingredientes con el propósito de aportar valor a sus clientes a través de la innovación, el conocimiento técnico y la exploración de nuevas oportunidades de negocio. La propuesta incluyó exhibiciones, degustaciones y un vibrante espacio de networking.
Entre los invitados internacionales figuraron Komplet Abel-Schaffer, Nayef Haifa, Héctor Pantoja, y reconocidos chefs como Francisco “Pancho” Hernández, Ana Victoria Rodríguez y Fabián Badillo, quienes compartieron su experiencia y creatividad con los asistentes.
Frank Sánchez, gerente comercial de NTD Ingredientes, expresó durante su discurso de apertura que este evento fue concebido como un punto de encuentro para clientes y aliados apasionados por el arte de hornear. Agradeció la confianza del público y resaltó la fuerza de la comunidad gastronómica que se está formando en el país.
También destacó el respaldo de sus socios comerciales como Dawn Foods, Komplet, Scandic Foods, EFCO y Flavor Right, resaltando que su compromiso con la calidad e innovación ha sido clave para el crecimiento de los negocios de sus clientes.
En un ambiente donde la excelencia es la meta, Sánchez recordó que la constancia en la calidad de sus productos ha permitido que las panaderías y reposterías dominicanas mantengan satisfechos a sus consumidores y consoliden su crecimiento en un mercado competitivo.
La Expo NTD 2025 llegó en un momento clave. “Vivimos en una época de alta competencia, donde cada día surgen nuevas propuestas en panadería y repostería. Por eso, es fundamental innovar, mantenerse al tanto de las tendencias y aprovechar cada recurso disponible”, indicó Sánchez.
Durante su intervención, animó a los participantes a aprovechar al máximo el evento, conocer mejor las marcas, plantear dudas y buscar nuevas formas de utilizar los ingredientes disponibles para diversificar vitrinas, menús y bufets.
También puso a disposición de todos los asistentes al equipo técnico de NTD Ingredientes, quienes están disponibles para apoyar el desarrollo de nuevos productos, brindar capacitaciones y actualizar técnicas junto a sus clientes.
Expo NTD se consolida como una plataforma para mostrar el potencial de su portafolio de más de 1,000 referencias, con productos dirigidos a hoteles, resorts, supermercados, restaurantes y emprendedores gastronómicos.
En esta primera edición se presentaron más de 200 productos destacados, incluyendo novedades que combinan sabor, presentación y facilidad de preparación, adaptados a las tendencias actuales del sector.
Más de 350 asistentes, entre chefs, propietarios de negocios, gerentes y tomadores de decisiones, participaron activamente de cooking shows en vivo, con platos y postres preparados por los chefs internacionales especialmente para el evento.
El evento dejó claro que Expo NTD Cibao 2025 no solo es una feria de productos, sino un espacio de inspiración y colaboración donde la innovación es protagonista y el crecimiento de los negocios es la meta común.
NTD Ingredientes reafirma así su liderazgo en el mercado nacional, con una apuesta por la formación, la excelencia y el desarrollo de soluciones a la medida para una industria cada vez más exigente y creativa.
#eljacaguero #ExpoNTD #NTDIngredientes #GastronomíaRD #Panadería #Repostería #SantiagoRD #CocinaCreativa #EventosRD
