Alerta por posible contaminación de melones y sandías con salmonela en Nueva York
Ramón Mercedes
NUEVA YORK, EE.UU.- La comunidad dominicana residente en Nueva York expresa creciente preocupación ante la posible contaminación con salmonela de los melones y sandías, conocidos popularmente como “pastillas”, que consumen diariamente. Esta inquietud se ha manifestado en diversas zonas del Alto Manhattan, El Bronx, Queens y Brooklyn, donde varios criollos prefirieron mantener su anonimato al comentar sobre el tema.
Preocupación entre dominicanos en barrios clave de Nueva York
Entre los afectados que hablaron con la prensa se encuentran Andrés Valenzuela, Víctor Pérez, Emmanuel Torres, Virginia de Uribe, Altagracia Córdoba, Luis Rivera y Antonio Cáceres. Todos coincidieron en su temor por la salud pública, dada la frecuencia con la que consumen estas frutas en su dieta habitual.
Retiro masivo de melones y sandías por la FDA en 16 estados
La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) informó el pasado viernes que una empresa con sede en Indianápolis retiró del mercado melones y sandías en al menos 16 estados, entre ellos Nueva York, Pennsylvania, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky y Michigan.
También se encuentran afectados estados como Minnesota, Missouri, Nebraska, Carolina del Norte, Ohio, Tennessee, Virginia Occidental y Wisconsin, regiones donde residen decenas de miles de dominicanos que podrían estar en riesgo.
Marcas y tiendas involucradas en el retiro de productos
Los melones y sandías contaminados se vendieron bajo diversas marcas en cadenas reconocidas como Kroger, Walmart, Trader Joe’s, Target y Whole Foods. Las autoridades sanitarias vinculan estos productos con un brote significativo de salmonelosis.
Impacto del brote: cifras y consecuencias
Hasta la fecha, se han reportado 93 personas enfermas por este brote de salmonela, de las cuales 23 requirieron hospitalización. Afortunadamente, no se han registrado muertes relacionadas con este incidente.
Salmonela: una amenaza común en alimentos y mascotas
La salmonela es un grupo de bacterias responsable de la mayoría de las enfermedades transmitidas por alimentos en Estados Unidos. Se encuentra frecuentemente en huevos, carne vacuna, frutas y vegetales sin lavar, y también puede adquirirse al manipular mascotas.
Los síntomas típicos incluyen fiebre, diarrea, cólicos abdominales y dolor de cabeza. En algunos casos, las personas afectadas pueden experimentar náuseas, vómitos y pérdida de apetito, lo que subraya la importancia de la prevención y el control en la manipulación de alimentos.
Esta alerta sanitaria refuerza la necesidad de extremar precauciones al consumir melones y sandías, especialmente en comunidades dominicanas y otras poblaciones vulnerables en los estados afectados.
