Bartolo García
SANTO DOMINGO ESTE, RD.– El restaurante El Patio de Martín Omar anunció la realización de un exclusivo Taller de Paellas, dirigido a quienes desean aprender los secretos de uno de los platos más representativos de la gastronomía española.
La actividad será impartida por el chef Martín Omar el próximo jueves 26 de marzo, en horario de 5:30 de la tarde a 8:30 de la noche, en las instalaciones del restaurante. Los participantes recibirán un certificado al finalizar la experiencia.
Durante el taller, los asistentes aprenderán paso a paso la preparación de una auténtica paella, desde la selección de ingredientes hasta la cocción adecuada del arroz.
El chef también abordará aspectos clave como el manejo del fuego, el tipo de arroz ideal y el uso correcto de especias como el azafrán y el pimentón, fundamentales para lograr el sabor tradicional.
Además, los participantes recibirán recomendaciones prácticas sobre combinaciones de ingredientes, tiempos de cocción y presentación, permitiéndoles aplicar estos conocimientos en sus propias cocinas.
El costo del taller es de RD$3,900 por persona e incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, por lo que los organizadores recomiendan reservar con anticipación debido a los cupos limitados.
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